Морозильные камеры не являются альтернативой привычным холодильникам, но могут функционально дополнять их. Особенно востребованы такие приборы в семьях, привыкших делать большие запасы продуктов или у владельцев дач – для хранения сезонного урожая овощей и фруктов.
Хранение замороженных продуктов
Замораживание продуктов позволяет максимально сохранить их полезные и вкусовые свойства. Такой способ хранения минимально влияет на цвет и текстуру продуктов. В зависимости от вида продукта срок его хранения может быть разным. Овощи, фрукты и зелень можно хранить замороженными до 6 месяцев, мясо, птицу или рыбу - также до 6 месяцев, фарш – не более 3 месяцев. Приготовленные мясо или целая птица могут лежать в морозилке до 9 месяцев, кусочки птицы – всего 1 месяц. Хлеб хранится в морозильной камере до 3 месяцев, мороженое – до 2 месяцев.
Автономное сохранение холода
Морозильные камеры, как и любая другая бытовая техника, для работы должны быть подключены к сети электропитания. В случае аварийных отключений напряжения перед владельцами техники встает вопрос – как долго прибор может сохранять нужную температуру, обеспечивающую сохранность продуктов. Производители указывают эту характеристику в техническом описании. Автономное сохранение холода измеряется в часах и обозначает временной промежуток, за который температура в морозильной камере при остановленном компрессоре не поднимается выше минус 9 градусов. Автономное сохранение холода зависит от модели, например для морозильной камеры ABR818F6NC от AEG оно составляет 8 часов.
Морозильные камеры AEG
Морозильные камеры AEG благодаря своей надежности и функциональности обеспечивают идеальные условия для хранения продуктов. Приборы имеют встраиваемый форм-фактор и широкий размерный ряд, поэтому каждый потребитель может выбрать морозильную камеру с учетом особенностей планировки своей кухни. Внутренний объем агрегатов составляет от 95 до 204 л. Большинство моделей оснащены технологией NoFrost, предотвращающей намерзание льда в морозильнике. Многие модели оснащены аккумуляторами холода, увеличивающими время хранения продуктов в случае отключения электропитания. Настройка температуры и других функций морозильной камеры выполняется при помощи сенсорных или электромеханических элементов управления. Функция быстрой заморозки Frostmatic задает максимальную мощность замораживания, что позволяет сохранить в продуктах витамины и другие полезные вещества.
