Современные духовки — это многофункциональные приборы для решения самых разнообразных задач. Их используют для приготовления блюд из мяса, птицы, рыбы и овощей, а также румяной выпечки. Рабочая камера духового шкафа также подходит для деликатной разморозки продуктов, поддержания температуры готовой еды, стерилизации посуды, сушки фруктов или грибов. В магазинах можно встретить устройства с газовыми и электрическими нагревательными элементами. Электродуховки считаются более многофункциональными и безопасными.
Основные нагревательные элементы
Внутри электрических духовых шкафов AEG установлено несколько ТЭНов, которые отвечают за нагрев воздуха в рабочей камере. Нижний нагреватель спрятан под металлическим листом, поэтому его не видно. Верхний ТЭН установлен по периметру «потолка» духовки, а в середине его расположен гриль. В некоторых моделях различают большой и малый грили, которые применяются для поджаривания порций разной величины. Мощный вентилятор (конвекция) обеспечивает циркуляцию воздушных потоков, благодаря чему ускоряет нагрев духовки. Многие модели поддерживают дополнительные функции подачи пара и СВЧ.
Зачем нужен кольцевой ТЭН?
Это устройство представляет собой спиральный нагреватель, прикрепленный к задней стенке внутренней камеры. Кольцевой ТЭН устанавливается вокруг конвекционного вентилятора. Такое решение обеспечивает максимально быстрое распределение жара по рабочей камере. Постоянная циркуляция горячего воздуха дает возможность готовить еду одновременно на нескольких уровнях. Благодаря кольцевому ТЭНу и конвекции продукты равномерно запекаются по всей плоскости противней. Мясные блюда получаются сочными и хорошо пропеченными, а выпечка становится пышной и румяной.
Кольцевой нагрев позволяет быстро достичь требуемой температуры, его можно использовать для предварительного разогрева духовки. Это существенно экономит время хозяйки и электроэнергию. Духовые шкафы «АЕГ» с данной технологией имеют наивысшие классы энергетической эффективности: А++ и А+++.
Умная кухня
Мобильное приложение «My AEG Kitchen» дает возможность на расстоянии управлять работой бытовой техники. Кроме удаленного контроля, современные технологии окажут вам персональную помощь в приготовлении многих популярных блюд. Откройте для себя безграничные возможности умной кухни с продуктами AEG!
