Раньше основным инструментом для приготовления еды были кухонные плиты. С расширением функциональных возможностей техники произошло разделение на автономных 2 устройства: варочную панель и духовой шкаф. Приборы с независимым подключением могут быть установлены в любом удобном месте кухни, на усмотрение владельца. Сегодня в нашей стране большим спросом пользуются индукционные поверхности. Каковы основные причины их популярности у россиян?
Преимущества индукции
Несмотря на то, что индукционные панели подключается к электросети, их принцип работы кардинально отличается от электрических моделей. Для готовки на индукции потребуется посуда с ровным дном и ферромагнитными свойствами. Вопреки распространенному заблуждению, подойдет большая часть кухонной утвари из чугуна, нержавеющей и эмалированной стали. Варочные поверхности оснащаются специальными датчиками, позволяющими определять наличие посуды, ее форму и размеры. Техника включится и будет работать только с подходящими предметами из металла. Пригодность кухонной утвари можно проверить с помощью магнита.
При контакте с индукционной конфоркой нагревается не сама конфорка, а посуда и ее содержимое. Эта особенность гарантирует высокий уровень безопасности: рабочий стол не нагревается до температуры выше 50-60 градусов, что снижает вероятность получить ожог. Мощность работы конфорок очень легко регулируется, в современных поверхностях AEG с управлением Falcon 14-Steps предусмотрено 14 ступеней нагрева.
Таким образом, индукция — это самый прогрессивный и безопасный метод приготовления пищи. КПД техники достигает 95%, вся тепловая энергия используется по назначению, что способствует экономии электричества.
Варочные панели премиум-класса
В каталоге нашего интернет-магазина представлено большое количество индукционных варочных поверхностей немецкого бренда AEG. Продукция изготавливается в Германии из долговечных и экологически чистых материалов. Наибольшим спросом пользуются модели с 4 и 5 конфорками. Техника премиум-класса отличается безупречным дизайном, интуитивно-понятным интерфейсом и широкими функциональными возможностями.
Сенсорное управление и широкий набор доступных опций обеспечивают комфортную и безопасную эксплуатацию варочных панелей АЕГ. Для заказа доступны модели со стеклокерамическим покрытием белого, черного и темно-серого цвета (графит).
