Все продукты которые участвуют в приготовлении пищи содержат определенное количество воды. Некоторые продукты (например, огурцы) практически полностью состоят из воды, другие продукты (например, пряности) практически ее не содержат. Но так или иначе вода всегда содержится в еде и в случае термической обработки может выделяться в окружающую среду. Если при готовке на варочной панели это испарение не имеет значения, то при работе с духовым шкафом вопрос отвода влаги становится очень важным. Ведь в противном случае пользователь не сможет нормально готовить еду и она всегда будет обработана с эффектом паровой бани.
Газовые кухонные плиты AEG
Компания "АЕГ" изготавливает большое количество различной бытовой техники, которая может удовлетворить даже самых требовательных покупателей. Например, бренд производит встраиваемые духовые шкафы и варочные панели газового, электрического и индукционного типа. Но при этом в ассортименте компании вы можете найти уникальные комбинированные плиты с газовой варочной панелью и электрической духовкой. Именно поэтому любой пользователь может найти себе продукт AEG по вкусу.
Система отвода пара
Для того, чтобы отводить горячий пар из внутренней камеры, инженеры компании AEG оснастили свои газовые плиты специальным отверстием для удаления пара, которое размещается на задней стенке устройства в верхней его части. При излишнем образовании пара он будет постепенно выходить из камеры. При этом его будет недостаточно, чтобы как-то навредить интерьеру помещения. Таким образом пользователь газовой плиты AEG получает возможность пользоваться духовкой без риска обжечься при открытии дверцы.
Различные программы
Многие газовые плиты марки оснащаются электрическими духовками, так как данный способ приготовления значительно удобнее, чем газовый. Благодаря установке электронагревателей пользователь может не только изменять температуру внутри камеры, но и активировать программу разморозки продуктов.
Также владелец может использовать гриль и вентилятор конвекции. Эти две функции позволяют не только задать блюду румяную корочку, но и сделать приготовление блюд более равномерным. Помимо этих режимов пользователь может включать комбинированные программы, задействуя определенные нагревательные элементы. Также внутри духовых шкафов предусмотрено специальное термостойкое освещение.