ООО «ЭЛЕМЕНТ»
Пресненская наб., д.12, этаж 45, комн. 11, пом. IVа
+7 (495) 668-04-51,8 (800) 700-98-39

Вреден ли солнечный свет для бутылочного вина?

Вреден ли свет для бутылочного вина?

Алкогольные напитки многими людьми воспринимаются исключительно негативно. Такие люди переносят злоупотребление алкоголем на всех людей, которые даже изредка пьют напитки в небольших количествах. Но во всем мире, особенно в развитых западных странах, принято употреблять качественное вино не ради опьянения, а ради наслаждения вкусом и ароматом. Лучше всего для этого подходят сухие вина, которые не содержат лишний сахар и позволяют максимально раскрыться вкусоароматическому потенциалу вина.

Условия для хранения вина

Хорошее вино требует очень серьезных условий хранения. Молодое вино еще можно содержать в тепле, т.к. оно изготавливается для быстрого употребления. Но серьезные вина, которые могут выдерживаться, лучше всего хранить в крайне строгих условиях. Большая часть сухих вин храниться при температуре от 12 до 18 градусов Цельсия. Переохлаждать напиток не стоит, равно как и перегревать.

Но не только температура влияет на качество вина. Довольно серьезная проблема - это окисление, которое происходит из-за попадания кислорода в бутылку. Дело в том, что даже ничтожное количество этого газа крайне негативно влияет на качество напитка. Поэтому вино хранится в горизонтальном положении, при котором корк постоянно смачивается для избежания порчи. Также на вино могут негативно влиять вибрация и солнечный свет.

Вред УФ-излучения

Ультрафиолетовое излучение является очень мощным фактором, который может даже очень качественный продукт превратить в рядовое вино. Именно для этого бутылки и делаются затемненными. Но проблема состоит в том, что затененное стекло бутылки все равно пропускает минимальное количество излучения. Если в течении нескольких месяцев это не страшно, то многолетнее хранение может испортить напиток.

Винные холодильники AEG

Компания AEG предлагает вашему вниманию широкий модельный ряд винных шкафов, которые призваны защитить благородный напиток от влияния всех вредных факторов. В холодильнике установлено специальное стекло, которое не пропускает ультрафиолетовое излучение. Мотор шкафа подвешен на специальных креплениях, которые позволяют минимизировать влияние вибрации на вино.

Но самая главная функция шкафов "АЕГ" - это охлаждение. Хороший шкаф довольно быстро охлаждает напиток и может очень долго поддерживать идеально точную температуру. Покупая винный шкаф AEG вы получаете надежную защиту для своей винной коллекции.

Винный шкаф Aeg SWB66001DG
213 888 руб.
Код: 6097279
Под заказ
Винный шкаф Aeg SWB63001DG
159 838 руб.
Код: 2912610
Под заказ
Винный шкаф Aeg KWK884520M
Винный шкаф Aeg KWK884520M 923421106
288 638 руб.
Код: 3728375
Под заказ
Винный шкаф Aeg KWE884520M
Винный шкаф Aeg KWE884520M
288 638 руб.
Код: 5745478
Под заказ
Винный шкаф Aeg AWUS052B5B
Винный шкаф Aeg AWUS052B5B
213 888 руб.
Код: 1507996
Под заказ
Винный шкаф Aeg AWUS020B5B
Винный шкаф Aeg AWUS020B5B
159 838 руб.
Код: 3441018
Под заказ

Товар добавлен в корзину

Перейти в корзину
Код покупки: